《天下第一樓》在烤鴨老店感悟人生百味

歷史不僅是重大事件的紀錄，也存在於每個人的生活當中，有時從日常小事以至飲食習慣，已能真實地反映社會變化，而不是誰說了算。經典舞台劇《天下第一樓》從一隻烤鴨、一間老店，側寫中國近代史，描畫亂世眾生相，將盤中的酸甜苦辣提升至人生五味。

故事發生於二十世紀初，北京烤鴨老字號「福聚德」的老掌櫃因病退居幕後，然而兩位少東不務正業令生意一落千丈，氣結的老掌櫃死前留下遺言，要請來精明能幹的外援盧孟實加盟救亡。盧孟實費心令福聚德轉虧為盈東山再起，但十年過後，兩位少東眼見老店名噪京師，不忿其功高蓋主，於是展開明爭暗鬥爭奪財權。盧孟實一次又一次地扭轉乾坤，同時嚐盡人情冷暖，並發現最難應付、最會拖後腿的往往是「自己人」，於是留下一副對聯「好一座危樓，誰是主人誰是客？只三間老屋，時宜明月時宜風。」以及橫批「沒有不散的宴席」。

於1988年首演的《天下第一樓》是編劇何冀平的成名作，在世界各地演出超過六百場，曾獲多項大獎。2022年，香港話劇團將這個京腔劇本整理為粵語版本，大獲好評。去年十二月，此劇進行全國巡演，並將於一月十八至二十六日假香港文化中心大劇院壓軸上演。這次重演由司徒慧焯執導，並再次特邀金馬影帝謝君豪飾演盧孟實一角，其他演員包括余翰廷、申偉強、黃慧慈、周志輝、劉守正和歐陽駿等。

何冀平表示，透過這部作品不但可以看到飲食文化，也可以看到百年老店的經營，以及人如何對抗命運，「我不會想讓觀眾看到什麼，倒是期待他們能看到什麼。」回想2022年進場觀劇時，我立即就把當時面對的職場百態投射其中，身邊人則聯想到此劇在借古鑑今反映世情，確然有不同體悟。當然，令我記憶猶新的是謝君豪一出場，踏上台板時所散發的氣場和魅力，令那個瞬間至今仍是我最難忘的劇場時刻。